Faturamento não é lucro
O caixa do mês foi bom, mas ninguém sabe quanto sobrou depois das contas.
Com o OnChef: O DRE junta receitas e despesas e mostra o resultado do período.
Gestão OnChef
Sistema de gestão para restaurante: saiba quanto sobra no fim do mês.
Cada venda do salão, do balcão e do delivery entra no caixa, baixa o estoque e alimenta o financeiro. Com as despesas lançadas, o DRE mostra o resultado do período, sem planilha paralela.
Planos a partir de R$ 129 por mês no plano anual.
Sem gestão
O restaurante vende bem, mas o dinheiro não aparece.
Contas no caderno
Boleto esquecido, juros pagos e fornecedor cobrando o que já foi pago.
Com o OnChef: Contas a pagar e a receber com vencimento, parcela e estorno.
Estoque que some
A compra diz uma coisa, a cozinha diz outra, e a diferença vira prejuízo.
Com o OnChef: Ficha técnica, baixa por venda, inventário e registro de desperdício.
Caixa que não bate
No fim do dia, falta dinheiro e não há como saber onde.
Com o OnChef: Abertura, sangria, suprimento e fechamento registrados com o operador.
Financeiro
Sistema financeiro para restaurante, ligado às vendas.
As vendas entram no financeiro sozinhas. Você lança as despesas e as compras, e o sistema organiza o que vence, o que já foi pago e o que ainda vai entrar.
- Contas a pagarPor fornecedor, com parcelas, filtros de vencimento e estorno.
- Contas a receberVendas a prazo, recebimento de parcela e lançamento manual.
- Controle de cartãoAcompanhe o que as maquininhas ainda vão repassar.
- Fluxo de caixaVeja o que entra e o que sai em cada período.
DRE
DRE do restaurante sem montar planilha.
Com o plano de contas, cada despesa fica no seu grupo: insumos, prédio, administrativas. O DRE soma as receitas, subtrai as despesas e mostra o lucro do período.
- Plano de contasÁgua, aluguel, energia, contador e marketing, cada um no seu lugar.
- Receitas e despesas por mêsCompare os meses e veja para onde foi o dinheiro.
- Lucro por períodoO resultado do mês, da semana ou do período que você escolher.
Custos e estoque
Ficha técnica e CMV: o custo de cada prato.
Na ficha técnica entram os insumos e as quantidades de cada produto. O sistema mostra o custo ao lado do preço de venda, e cada venda baixa o estoque.
- Baixa automáticaCada venda baixa os insumos pela ficha, em quilo, litro ou unidade.
- CMVO custo da mercadoria vendida no período, para conferir a margem.
- Inventário e desperdícioCompare a prateleira com o sistema e registre o que se perdeu.
- ComprasFornecedores, importação de XML, parcelas e sugestão de compra.
Um sistema só, da venda ao resultado.
Mesa, balcão, delivery e iFood entram no mesmo caixa, no mesmo estoque e no mesmo financeiro. Ninguém soma relatório de sistemas diferentes no fim do mês.
Controle de caixa
Caixa conferido em cada forma de pagamento.
Do primeiro pedido ao fechamento, cada entrada e cada saída fica registrada com o operador. Na conferência, a diferença aparece em dinheiro, débito, crédito e Pix.
- Abertura, sangria e suprimentoCada movimento com data, valor e operador.
- Caixa às cegasO operador informa o que tem na gaveta antes de ver o valor do sistema.
- NFC-e e NF-eEmissão no fluxo da venda e extração de XML para a contabilidade.
NFC-e e NF-e a partir do plano Essencial.
Ver o caixa funcionando
Relatórios
Relatórios para restaurante que ajudam a decidir.
O painel abre com as vendas do dia e do mês, o que há para pagar e receber e o ticket médio. Os relatórios mostram o que mais vende e quem vendeu.
- Vendas e crescimentoMês a mês, comparado com o ano anterior.
- Produtos mais vendidosAlém de vendas por grupo e venda sintética.
- Vendas por garçomPara acompanhar a equipe e a meta diária.
Gestor OnChef
Acompanhe o negócio mesmo fora dele.
O OnChef roda no computador da loja e sincroniza os dados de hora em hora com o Gestor, um painel que você abre de onde estiver.
- Pedidos, faturamento e ticket médioDo dia e do mês, comparados com o período anterior.
- Formas de pagamentoQuanto entrou em cartão, Pix e dinheiro.
- Produtos e origem dos pedidosOs mais vendidos e o que veio de balcão, mesa, delivery e iFood.
Gestor OnChef: módulo extra, R$ 50 por mês.
Ver o Gestor funcionando
Na prática
Veja o OnChef funcionando, da venda ao financeiro.
Em poucos minutos: mesas, App Garçom, produção, caixa e a parte de gestão, com estoque e financeiro.
3:58Antes de contratar
Como escolher um sistema de gestão para restaurante.
Software de gestão, ERP para restaurante, sistema de controle: o nome muda, mas o teste é o mesmo. Leve estas seis perguntas para qualquer demonstração, inclusive a nossa.
- 1
A venda entra no financeiro sozinha?
Se alguém precisa copiar o fechamento do caixa para outro sistema, os números nunca batem. Peça para ver uma venda chegando ao financeiro.
- 2
Mostra o lucro, não só o faturamento?
Peça para ver o DRE de um mês, com as despesas separadas por grupo.
- 3
Tem ficha técnica com baixa no estoque?
Sem ficha técnica, não há CMV confiável. Veja um produto vendido baixando os insumos.
- 4
Como é a conferência do caixa?
Peça para ver sangria, suprimento e a diferença em cada forma de pagamento, não só o total do dia.
- 5
Dá para acompanhar de fora?
No OnChef, o Gestor, módulo extra, mostra pedidos, faturamento e produtos, com os dados sincronizados de hora em hora.
- 6
E se a internet cair?
No OnChef, vendas, caixa e estoque continuam, porque o sistema roda no computador da loja. Param só NF-e, NFC-e e integrações.
Implantação e suporte
Trocar de sistema dá trabalho? Com o OnChef, você não faz isso sozinho.
- 1
Demonstração
Um especialista mostra o sistema e entende a sua operação.
- 2
Implantação sem custo
Cadastramos seu cardápio como cortesia, em até 3 dias úteis, e já marcamos a implantação.
- 3
Treinamento
Online, com a duração que a sua equipe precisar.
- 4
Suporte
De segunda a sexta, das 8h às 18h, e plantão para emergências.
A internet caiu. A casa continua. O OnChef roda no computador do seu estabelecimento. Sem conexão, só param NF-e, NFC-e e integrações. Mesas, comandas e caixa seguem funcionando.
Clientes
Quem usa, recomenda.
Facilita muito, principalmente na correria do dia a dia.
Foi uma parceria que veio pra completar essa nova fase que estamos vivendo.
Nos horários de maior movimento, ter um sistema rápido e organizado faz muita diferença.
Dúvidas
Perguntas frequentes sobre o sistema de gestão.
O que é um sistema de gestão para restaurante?
É o sistema que organiza vendas, caixa, estoque e financeiro em um só lugar. No OnChef, cada venda já alimenta o caixa, o estoque e o financeiro, e os relatórios mostram o resultado.
O OnChef tem controle financeiro?
Sim. Tem contas a pagar e a receber, plano de contas, controle de cartão, fluxo de caixa, estorno e relatórios, além do DRE.
O sistema gera DRE?
Sim. O DRE mostra as receitas, as despesas separadas pelo plano de contas e o lucro do período. A qualidade do resultado depende de as despesas serem lançadas no sistema.
Como funciona o controle de estoque?
Cada produto tem a sua ficha técnica, com os insumos e as quantidades. A venda baixa o estoque, as compras dão entrada por XML ou lançamento manual, e o inventário confere o que está na prateleira.
O sistema calcula o CMV?
Sim. Com a ficha técnica preenchida, o relatório de CMV mostra o custo da mercadoria vendida no período.
Tem controle de caixa?
Sim. Abertura, sangria, suprimento, caixa às cegas, conferência por forma de pagamento e fechamento, com o operador registrado em cada movimento.
Quais relatórios o OnChef tem?
Vendas por período e por garçom, produtos mais vendidos, venda sintética, CMV, lucro por período, estoque e financeiro, além do painel com as vendas do dia e do mês.
Dá para acompanhar o restaurante pelo celular?
Sim, pelo Gestor OnChef, módulo extra, um painel que abre no navegador. Os dados do computador da loja são sincronizados de hora em hora.
O OnChef importa as notas de compra?
Sim. A compra pode entrar pela importação do XML da nota do fornecedor, com as parcelas, ou por lançamento manual.
Serve como ERP para restaurante?
O OnChef reúne em um sistema o que um ERP para restaurante precisa: vendas, caixa, estoque, compras, financeiro, DRE e nota fiscal.
Serve para pizzaria, bar e lanchonete?
Sim. A gestão é a mesma para restaurantes, pizzarias, bares, lanchonetes, hamburguerias, cafeterias e delivery, com a ficha técnica adaptada a cada produto.
Funciona sem internet?
Sim. O OnChef é instalado em um computador com Windows na loja, e vendas, caixa, estoque e financeiro continuam sem conexão. Param só NF-e, NFC-e e integrações.
Quanto custa um sistema de gestão para restaurante?
No OnChef, os planos começam em R$ 129 por mês no plano anual, e a implantação não tem custo. O Essencial acrescenta nota fiscal e cardápio digital, e o Completo acrescenta as integrações de delivery.
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